Hyld

De hvide hyldeblomstskærme kan blive til hyldeblomstdrik. Læg skærmene i lage med sukker og citron.

Hyldeblomsterne kan også tørres og bruges som te. 

Efterårets sorte hyldebærskærme kan koges og sies til saft.

Hyldebladene og de grønne bær kan ikke bruges.