Solbær

Solbær hører til i den traditionelle danske have. ASolbærbuskene står i Stavnsbos skovhave sammen med ribs- og stikkelsbærbuske.

De mørke solbær kan røres sammen med sukker i en lille skål og bruges som frisk syltetøj til jeres snobrød. Man kan selvfølgelig også koge syltetøj af solbærrene.

Den lille brune plet kan godt spises, men ribberne skal fjernes. 

Pluk solbær med måde, så der også er til de næste.

Blade fra solbærbuske kan bruges i te - både friske og tørrede.